Découvrez la carte et les menus du Dagobert

Au Dagobert, notre menu vous séduira avec une cuisine de saison préparée avec des
produits frais du marché. Que vous souhaitiez déguster des plats faits maison, notre
carte égayera toutes les papilles. N’oubliez pas d’accompagner votre repas avec notre
sélection de vins biologiques et vins naturels

LA CARTE

Entrées

  • La sélection du Chef

    Burrata, Caviar d'Aubergines, Pickles d'Oignons Rouges

    17€

  • Gravlax de Saumon à l'Aneth, Philadelphia aux Herbes

    14€

  • Gaspacho de Petits Pois infusé à la Menthe, Féta

    14€

  • Saint-Marcellin Rôti au Miel, Éclats de Noix et Mesclun

    14€

  • Tentacules de Poulpe Rôti, Persillade et Coulis de Poivron Rouge

    19€

Plats

  • Filet de Cabillaud Rôti,Crème de Parmesan

    23€

  • Gambas Pôelées, Risotto Crémeux, Mimolette, Jus de Carapaces

    26€
  • La sélection du Chef

    Magret de Canard Entier, Crème de Morilles

    29€

  • Suprême de Volaille Jaune Label Rouge, Jus de Viande au Vin Rouge

    23€

  • Bavette de Boeuf Black Angus, Jus réduit

    23€

  • Araignée de Porc Marinée au Piment d'Espelette, Sauce Chimichurri

    23€

  • Côte de Boeuf Black Angus, 1,2 Kg, Pour 2 personnes

    75€
Tous nos plats sont servis avec une Poêlée de Légumes du Marché et une Pomme purée Maison

Desserts

  • Assortiment de Fromages Affinés (France Fromages), Confiture, Mesclun

    14€
  • La sélection du Chef

    Pêches Rôties, Compotée de Pêche, Éclats de Crumble

    10€

  • Mi-cuit Chocolat, Caramel Beurre Salé, Glace Chocolat

    10€

  • Tartelette aux Fraises de Touraine, Crème Pâtissière à la Pistache

    10€

  • Dôme Chocolat Blanc, Coeur Framboise et Verveine et Biscuit Financier

    10€
Tous nos desserts sont élaborés à base de Beurre Salé
CB à partir de 15 €, nous n’acceptons ni les chèques ni les tickets restaurants, Pas d’American Express

Appetizer

Every Starters could be served like a main course (+5€) -no included the Menu-

Main Course

All dishes served with a side order of mash potatoes and season’s vegetables

Dessert

We accept every Credit Card (Minimum 15€) Except American Express

Menus

Entrée+Plat+Dessert 35€

Entrée+Plat ou Plat+Dessert 30€

Entrées

  • La sélection du Chef

    Burrata, Caviar d'Aubergine, Pickles d'Oignon Rouge (+3€)

  • Gravlax de Saumon à l'Aneth, Philadelphia aux Herbes

  • Tentacules de Poulpe Rôti, Persillade et Coulis de Poivron (+5€)

  • Saint Marcelin Rôti au Miel, Éclats de Noix et Mesclun

  • Gaspacho de Petits Pois infusé à la Menthe, Féta

Plats

  • Pavé de Cabillaud Rôti, Crème de Parmesan

  • Gambas Poêlées, Risotto Crémeux, Mimolette, Jus de Carapaces (+3€)

  • Suprême de Volaille Jaune Label Rouge, Jus de Viande au Vin Rouge

  • La selection du Chef

    Magret de Canard Entier, Crème de Morilles (+6€)

  • Bavette de Boeuf Black Angus, Jus Réduit

  • Araignée de Porc Marinée au Piment d'Espelette, Sauce Chimichurri

Tous nos plats sont servis avec une Poêlée de Légumes du Marché et une Pomme purée Maison

Desserts

  • Assortiment de Fromages Affinés (France Fromages), Confiture et Mesclun (+2€)

  • Tartelette aux Fraises de Touraine, Crème Pâtissière à la Pistache

  • Mi-cuit Chocolat, Caramel Beurre Salé, Glace Chocolat

  • La sélection du Chef

    Pêches Rôties au Thym, Compotée de Pêche, Éclats de Crumble

  • Dôme Chocolat Blanc, Coeur Framboise et Verveine, Biscuit Financier

Tous nos desserts sont élaborés à base de Beurre Salé
CB à partir de 15 €, nous n’acceptons ni les chèques ni les tickets restaurants, Pas d’American Express
Pour les enfants, Pas de menu mais un Plat à la carte au choix (-5€)

Appetizer

Every Starters could be served like a main course (+5€) -no included the Menu-

Main Course

All dishes served with a side order of mash potatoes and season’s vegetables

Dessert

We accept every Credit Card (Minimum 15€) Except American Express
For Childs We propose every Main course smaller(-5€)